ブログ記事｜こだわりの店づくりは、まず店頭から

こだわりの店づくりは、まず店頭から

実演（作っているところ）を見せられる業種では、
どんどん見せるようにしましょう。
これは、昔からありました。屋台などは典型例でしょう。
そこには、楽しさがあります。ワクワクするような高揚感があります。
見えないところで作って、ただ商品を並べるよりすっと効果はあります。
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それでは、今回もよろしくお願いします。


誰も知らない店には、お客様は来ない

　小さな店はこだわりを持ち、こだわりの店にしていかなければなりません。
ところが、こだわりの店にしても、全くお客様がこないという例もよくあります。
これは、こだわりを外に向けて発信していないからです。
こだわりに賛同して下さるお客様を、集めようとしていないからです。

　こだわりのお店にすれば、それに賛同できない人には、全く興味がなく
来店されない、来店しても購入されずにさっさと出ていきます。
これは、当たり前ですが、経営者にとってはやはりショックです。
しかし、これは割り切るべきです。ターゲットを絞ったのですから
範囲外の人まで、お客様にすることは難しいことです。


お客様は集めなければ来ない

　とはいえ、何もしなければお客様には伝わりません。
ターゲットにしているお客様にも伝わらなければ、来店される訳がありません。
この点を経営者は勘違いしています。こだわりの店にすれば、
お客様が集まるのだと思いがちですが、最近のお客様は積極的に
お店の事を調べようとはしません。

　インターネットがあるじゃない、検索すれば簡単に調べられるでしょう。
と言われるかもわかりませんが、そもそも、検索しようにもお店のことが
全く知られていなければ、検索しようとも思わないでしょう。
検索ワードで引っかかるのは、単なる偶然です。
検索ワードにかかりやすいように工夫するのは必要でしょうが、
まずは、情報を発信しなければなりません。


情報発信はまず、店頭から

　情報発信と言えば、難しそうですが、まずは店構え、店頭です。
外から見て、何にこだわっている店なのかわかるようにすべきです。
特に看板（店名表示）です。
「文具の店　○○」とやるより「世界の万年筆が揃っている店　○○」
とすることで、なににこだわっているのかわかります。

　万年筆に興味のある人は、入ってみようかとなるでしょうが、
「文具の店」では、緊急性のある買い物がある場合を除いては
入店する気になりません。
いくら、店内にこだわりの商品をならべても、店構えで判断できなければ
来店されるお客様は少ないですし、賛同して下さるお客様も気が付きません。
まずは、店構えではっきりこだわりを表現するようにしなければなりません。


商品はわかりやすく並べる必要はない

　次に店内での商品展示ですが、これもこだわりがわかるようにしなければ
なりません。
スーパーの商品展示のように、棚にわかりやすく商品を並べるという
やり方ではなく、ライフスタイルを見せるような展示がいいでしょう。

　具体的に言いますと、こだわりのインテリアの商品を展示する場合でも、
商品棚に、商品・サイズ別にきっちり並べても面白みはありません。
こういった、展示は買う商品が決まっている場合の展示方法です。
こだわりの店では、まず欲求を刺激することが大事ですので、
テーブルや、ソファーの上や廻りに商品を適当に展示するというやり方で、
ライフスタイルを見せるように展示した方が魅力的です。

　ディスプレーと商品展示とを、きっちり分けないで、商品展示で
ディスプレーを作り出すという方法がいいでしょう。
商品棚のティーカップを見て、ライフスタイルを想像することは
できないでしょうが、テーブルの上にティーポットとティーカップが
あるだけで、想像が膨らみ、ライフスタイルを思い描くことができます。

　お客様に、よりリアルな想像体験をしていただけるような、
商品展示にしなければなりません。

店構え・看板でこだわりを表現することで
こだわりに賛同して下さる
お客様を集めるようにしましょう。
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