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セット商品はオリジナル商品
しかし、多くのコスト削減はサービス削減です。
効率化と称して、お客様を画一的に捉えようとします。
コスト削減といって、サービスのレベルを下げてはいけません。
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それでは、今回もよろしくお願いします。
セット商品はオリジナル商品だ
商品をセットで売るという提案は、今までにも何回かお話しましたが、
今回は、オリジナル商品作りという観点からお話します。
製造業でない小売店では、オリジナル商品を作るということは、
難しいことです。しかし、他店と違うオリジナル商品を持ちたいと
いうのは一つの願望でもあります。
そこで、セット商品と言う形でのオリジナル商品作りを
考えてみてはどうでしょうか。
セットということからには、色んな商品を組み合わせるということですが、
何を組み合わせるかは自由です。お店の考え方を反映させた
独自の組み合わせが可能です。
お客様・お店、双方共有益なセット商品
もちろん、いくら自由だと言っても、お客様の予算や求めるものを
どう反映していくかということは重要です。
こだわり商品といえども、初心者には、基本的な組み合わせを
提案してもらえるのはありがたいことでしょう。
また、セットで購入すれば安いだろうと言う考えもあります。
お店側としても、単品購入より、高額になるセット販売では
値引きも可能ですし、商品によっては、非常に利益率の高いものも
ありますし、消耗品等のことを考えれば、繰り返し来店される
可能性も跳ね上がります。
お客様にとっても、お店にとっても有益なセット販売ですが、
実行しているお店は結構少ないものです。
これは、組み合わせをお客様を中心に考えていないからです。
単に、初心者向きの商品を組み合わせただけとか、
お店の都合で、売れ残り品を混ぜて組み合わせたりと、
お店の都合を優先してしまうからです。
セット商品販売の注意点
それでは、このセット商品を販売・広告する場合の注意点を
指摘してみますと、
第１は、お客様が総合的な使用時のイメージをしやすいようにすることです。
ディスプレーでは、使用時のイメージがしやすいように工夫すべきです。
チラシでも、単品をグループ化しただけでなく、使用時のイメージ写真を
添えるなどの工夫が必要です。
第２は、お客様の求める価格帯を把握することです。初心者用といっても
単に、ひと通り揃えばいいのか、次のステップの為のセットなのか、
あなたのお店のお客様を観察することです。
どの程度のレベルを求めているお客様が多いのか、価格帯とともに
よく観察することです。
当然レベルにより、価格帯は変わってきます。
第３は、やはり、価格的にもお得感を出すようにすべきです。
同じ商品でも、売れ筋品とは違う色などなら、価格も安く仕入れることも
可能です。また、売れ筋品と同じブランドでも、少しレベルの上の
商品なども狙い目です。売れ筋品より、少し高い程度で、スペック的には
かなり上のものが手に入ります。
上記の、次のステップの為のと言うお客様には、こういう商品の
組み合わせも有効でしょう。
どういった商品を組み合わせて
セット商品を作るかで
お客様に合わせた商品作りや
お店の特徴を出すことができます。
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2015/6/30 22:31:27