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ブログ記事｜フアン・カルロスさんのスペイン料理教室：2015年5月武川さんご夫婦
フアン・カルロスさんのスペイン料理教室：2015年5月武川さんご夫婦
スペイン風魚介リゾット「アロス・カルドソ・デ・マリスコス」
フアン・カルロスさんの料理教室
のレポートが届きましたので、以下原文のまま掲載致します。
東京在住の武川さん、ご夫婦お二人のご参加です。
Aコース ご利用で、 バレンシア中央市場 を見学後、我が家にお越し頂きご希望の Arroz caldoso de mariscos（アロス・カルドソ・デ・マリスコス） を学ばれました。（画像はクリックで拡大します。）
ご夫婦で色々な国へご旅行されているそうですが、ここ数年は スペインに大変興味があり、バスク、 アンダルシア 地方に滞在しては、その土地のお料理を堪能され、今回は是非お米料理が勉強したく、 バレンシア にいらっしゃったとの事です。
お料理教室の感想ですが、目の前で調理方法を見ながら、更には味見をしながら習う事ができて、とても勉強になり良かったです。というご意見を頂く事ができました。
2015/5/29 5:49:45