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ブログ記事｜美味しいタコ飯（我が家の最近の流行）
美味しいタコ飯（我が家の最近の流行）
2ヶ月ほど前に美味しそうなタコを買った時に閃き、レシピをネット検索して参考にして作ってみたところ、美味しいタコ飯 が出来たので、それ以降、何回も我が家の食卓に登場するようになりました。
作り方
お米2合ともち米1合（合計3合で、もち米がなければ全て一般米でも大丈夫です）をといで、ザルで水切りします。
輪切りにしたタコ（200g程度）と一緒に次のものを混ぜて煮込みます。
・昆布を3～4cm使い、細かくハサミで刻みます。
・和風だし 小さじ 1 杯
・醤油 大さじ 1.5杯
・みりん 大さじ 1.5杯
・塩 少々
この煮汁を（自然に）冷めるまで待ち、お米と一緒に電子ジャーに入れて炊きます。
お米3合の場合、煮汁の量に水を加えて水分の総量が 540ccプラスα になるよに調節します。
私のよそり方が拙いので、良い写真が撮れませんでしたが、毎回、とても美味しくいただいております。
（ 続く ）
シリーズ「美味しいもの」 （既に第07話まで掲載完了）
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/d50801e93535e5d591d2f926236429cf 私が巡り遭えた美味しいものを載せていきます。
前回の記事 北海道音更町の藤田ブロイラーの美味しいフライドチキン
－－－ その他の連載中のシリーズとなります －－－
シリーズ「世の中に物申す」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/5daf02cffe9da5b480f3820aa21dd756
どのような不利益が降りかかったとしても、世の中に発信していかなくては‥‥と
私の心が揺れ動くことを微力ながらも発信しています。
シリーズ「認知症の父の自宅介護」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/357b83df4b2f1613c2fa5e366d6d96e3
育ててくれた親が病気になれば、介護をするのは人として当たり前のことです。（写真は大昔に父が箱根へ連れていってくれた時の写真です）
そんな父への介護のピークは、どの施設からも（病状が酷く）受け入れを断られ、2002年～2011年までの間に朝5時～夜中の2時まで毎日続けた自宅介護でした。
シリーズ「唯一の被爆国 日本の戦争について」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/fdaa79c8088b9c248a8b233e824576cf
唯一の被爆国である日本の戦争について様々な角度から自分の思うことを記していきたいと思います。
シリーズ「心の偏差値」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/cb3273f5b779ad947160f885015d4e38
頭デッカチ、頭がいくら良くても、本当に大切なのは心の豊かさ、その思いを綴っております。
シリーズ「音楽の素晴らしさ」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/7e3b92fd45e0082610ac0f53b1c957c1
音楽の素晴らしさを私の拙い文章でどこま表現できるかわかりませんが、記していきたいと思います。
シリーズ「世界が実力を認めたピアニスト 川上敦子さん」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/ab144349ca849a6e6f7e8514a704a86e
既にシリーズ掲載を完了している 伝説のピアニスト 川上敦子さん（全25話）の続編にあたります。
シリーズ「日本を思う」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/405be3999114db53c15c40c8f9074e75
私が生まれ育った日本。 この日本を思う心を綴っていきたいと思います。
シリーズ「ＤＩＹ 自分で作ったり修理したりする」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/4234d39dbee719b1c82d8ec942361b29
下手ですが、私の趣味のＤＩＹ関係を載せていきます。
シリーズ「遠き日の想い出」
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/1fd8827372937ffcaeff5020c130d363
発掘された小学校三年生（1975年）の日記や写真を中心に子供の頃の楽しかった想い出を振り返ります。
一話完結・番外編・その他
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/6fb93531a650944a79df8f17953f0b2f
シリーズものでない一話完結の話を掲載しております。
私がFacebookで掲載している記事をダイジェストで載せています。
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/b3416c4cddea8f8ef7dd0788fcd1aa47
－－－ フォトチャンネル －－－
中之院 軍人墓地（浅野祥雲作 コンクリート軍人像）
http://blog.goo.ne.jp/photo/345518/pn/998a93d920ac6fc629b72a2140f2079d
桐朋高校（2013年2月20日撮影）
http://blog.goo.ne.jp/photo/361077/pn/53a1984a2aab483eebc270ed29581ecd
－－－ 既に掲載完了済みシリーズ －－－
伝説のピアニスト 川上敦子さん （全25話）
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/425e60748dfa331bec8b445953003a7a
演奏不可能と言われたリストの超絶技巧練習曲（1837年版）を日本で初演したピアニスト
川上敦子さんのことを掲載したシリーズです。
最終話：2015年3月11日掲載 川上敦子さんから頂戴したお心
2015年11月 特別追加掲載（2話を追加）
掲載日 2015年11月29日 2016年4月28日にカーネギーホールでのリサイタル【特別追加記事002】
祖母の思い出 （全第14話 最終話を掲載）
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/4816511909af978673200140e1fbc228
4人の祖父母の中で唯一、長い交流のあった私が32歳の時に他界した祖母の思い出を記したシリーズとなります。
最終話：2015年6月10日掲載 多くの教えと思い出をありがとう。（シリーズ最終話）
重度の介護が必要だた父の緊急入院から納骨まで （全21話）
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/c203e74471097ecc448cff62eae56542
重度の介護状態で自宅介護を受けていた父が緊急入院して他界してしまった話を記したものです。
最終話：2014年11月29日掲載 認知症でも、まだ手が動かせていた頃の父が描いた絵
愛犬パークの15年の生涯 （全18話）
http://blog.goo.ne.jp/pizzica0912/e/a8ccdc94c043ada8644af3606c3c34a5
保健所で殺処分されるところを助けられた生命。我が家に様々な想い出を残してくれた愛犬パークの15年の生涯を綴ります。
最新話：2015年11月30日掲載 母の腕の中で静かに天国へ旅立って逝ったパーク
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2016/5/17 20:00:08