ブログ記事｜お気に入りのイベリコ豚チョリソー入りパテ

お気に入りのイベリコ豚チョリソー入りパテ

イベリコ豚専門店「dibéricos」で購入したチョリソー

激ウマのイベリコ豚ステーキ肉を買ったお店「dibéricos」 にお土産を買いに。バレンシア・ルサファ市場の近くのお店なので、歩くと30分ちょっとかかるんですが行く価値あり！

そして自分たち用に買ったのはこちらのパテ。 イベリコ豚レバーパテにイベリコ豚チョリソー を入れたもの。 有名な生ハムの産地Guijuelo（ギフエロ） のものでした。値段はたったの1.50€。

わたしはあまりパテは好きじゃないんですが、これはおいしくてハマり中。チョリソー入りなので味が濃いめなのかと思いましたが、パテにしては意外とあっさりです。フランスパンでサンドイッチにするよりも、スペインでカナッペなどに使われるカリカリトーストとよく合います。

これお土産にしたかったけれど後の祭り。すでにパテは4つ購入した後でした。また別の機会に買おう…。

dibéricos ：バレンシア市内でアクセスの良い店舗はこちらの2軒↓

• 住所：Plaza Barón de Cortes 15, Valencia（わたしが行ったルサファの店舗）
• 電話：963734860

• 住所：Calle Bilbao 17, Valencia
• 電話：963661956

スペイン庶民生活＠バレンシア